政和县是我国白茶主产区， 也是政和大白茶品种的原产地 。 政和白毫银针是采用政和大白茶单芽加工而成， 是白茶中的极品 。 由于传统的加工时间长， 受外界环境因素影响大， 占用场地面积多， 极大地限制了白毫银针的产量 。 近年来， 我县东平、稻香茶场采用新工艺标准化制作， 政和白毫银针的产量和质量进一步提高， 每年达350t 。 现将采制技术总结如下：【政和白毫银针采制新技术】完成机构：政和县农业局,353600
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