鸡小胸最简单做法

油炸鸡小胸，具体做法
【鸡小胸最简单做法】１、将清洗干净的小块鸡胸肉放在菜板上，用擀面棍轻轻拍打，让鸡胸肉的肉质松散，表面面积增大；

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５、放入事先准备好的蒜泥、姜末，放入１勺食盐、１勺胡椒粉；
鸡小胸最简单做法

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７、鸡胸肉腌制好后，入锅煎炸前，给每块鸡胸肉都均匀的蘸上少许的干淀粉；
８、锅中放入少许的色拉油，微微加热后，放入鸡胸肉，中小火慢煎；
９、将两面都煎炸至色泽焦黄后，闻到浓郁的鸡排香味后即可盛出，由于是中小火慢煎，全程需要８－１０分钟，出锅撒上少许孜然。