卤煮都有什么食材


卤煮都有什么食材

文章插图
【卤煮都有什么食材】卤煮有火烧、大肠、小肠、猪肺、猪肚等食材 。卤煮又叫卤煮火烧,是北京非常传统的一种地方小吃 。卤煮的历史可以追溯到清朝光绪年间 。从最开始的皇家宫廷菜肴,流传到民间,经过不断改良后成为著名的传统的民间小吃 。

    推荐阅读