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1、生吃:人参果可以直接食用,人参果的果肉比较细嫩,口感比较好,含有丰富的营养,对于身体健康有一定好处,洗净后可直接吃 。
2、炒菜:人参果属于茄类,故不仅能做水果食用,也可炒制 。先放在锅中一点食用油,然后加入肉片炒制,后将人参果切片放进去翻炒,炒熟后即可 。
3、凉拌:人参果洗干净,切成一片片,放清水中煮熟,后加入蒜泥、香油、酱油、醋,搅拌均匀即可 。
【云南人参果怎么吃】4、煮粥:人参果洗净,跟大米、小米、豆子一起煮成粥,煮好后加上一点白糖即可 。
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