蒸饺子的正确蒸方法几分钟


蒸饺子的正确蒸方法几分钟

文章插图
【蒸饺子的正确蒸方法几分钟】把包好的饺子 , 放进篦子蒸盘 , 可以在篦子底部铺一块保鲜膜 , 可以防止蒸好的饺子取出来时黏到蒸笼 。在锅底放适当水 , 水沸腾之后蒸大概15分钟即可 。饺子源于古代的角子 。原名“娇耳” , 是古老的汉族传统面食 , 距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品 , 又称水饺 , 是中国北方民间的主食和地方小吃 , 也是年节食品 。有一句民谣叫“大寒小寒 , 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。

    推荐阅读