南瓜水饺馅的做法（南瓜水饺馅的做法是什么）
1、准备材料：南瓜600克 ， 小麦面粉500克 ， 虾皮80克 ， 大葱5克 ， 姜5克 ， 盐2克) ， 香油12克 。
2、将南瓜洗净 ， 去皮、瓤 ， 擦成细丝 ， 加入盐少许 ， 拌匀 ， 挤去水分 。
3、将虾皮清洗干净 ， 捞出沥去水分 。
4、在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐 ， 拌匀作成饺子馅 。
5、将面粉加水和成面团 ， 将面团放在有盖的容器里放置一会儿 ， 再揉一揉 ， 搓成饺子剂子 ， 擀成圆皮 。
【南瓜水饺馅的做法（南瓜水饺馅的做法是什么）】
6、将馅料包成饺子 ， 放在沸水锅中煮熟 ， 捞出即可 。
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