1、红薯不能和甜食一起吃
红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉 。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状 。
2、红薯不能和柿子一起吃
据中国营养协会专家介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上 。因为如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡 。
3、红薯不要连皮吃 。
烤出来的红薯最好不要连皮吃，因为黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒 。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤红薯对健康不利 。
4、有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适 。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性 。
红薯可以和香蕉一起吃吗
香蕉和红薯最好不要一起吃 。
香蕉味甘，性寒，入肺、大肠经 。有清热利尿，通便降压，安胎的作用 。而且还具有生津止渴，润肺滑肠的功效 。而红薯则味甘，性平 。有宽肠通便，补脾益气，生津止渴(生用)的作用 。两者均为营养丰富的无毒水果食品，而且香蕉含淀粉、蛋白质、维生素BEC等，番薯含淀粉、维生素A，两种水果分开吃是绝对没有问题的，而且对人体也比较好 。但两者同吃就不一样了，虽然同时食用也无妨，但多吃的话是很容易影响胃肠消化，影响营养吸收，容易造成胀肚子的情况，而且还可能伴有胃反酸现象 。因为如果两者混合吃过量的话，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵，严重情况下还会出现慢性中毒的情况 。
所以，虽然红薯和香蕉都是美味且有益的食品，但是建议最好不要同时吃，或者同时吃太多 。不过，凡事没有绝对，也有人同时吃了红薯和香蕉之后没有任何的不良症状，情况是因人而异的 。
红薯的食用禁忌有哪些
吃红薯有很多好处，但吃红薯时也要注意食材搭配 。
和红薯相宜的食材搭配：
1、猪排：小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于入口 。营养丰富的红薯，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维 。
2、莲子：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用 。此粥还具有美容功效 。
【红薯不能和什么同食】3、咸菜：吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸 。
4、芹菜：同食可降血压 。
和红薯相克的食材搭配：
1、西红柿：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 。
2、蟹：食容易在体内凝成结块 。
3、鸡蛋：同食会腹痛 。
4、柿子：红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上 。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡 。
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