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分享3道广式靓汤做法 ， 食材简单又鲜美 ， 大人孩子都爱喝 ， 一锅不够喝 。 ?秋分节气快到了 ， 秋分是秋季第四个节气 。 秋分过后 ， 太阳光直射位置南移 ， 北半球昼短夜长 ， 昼夜温差加大 ， 气温逐日下降 ， 气温变凉 ， 再加上受秋燥天气的影响 ， 这个时候秋补贴秋膘 ， 煲汤喝再合适不过了 ， 尤其是家里的老人和孩子 ， 体质比较弱的人 ， 秋天可以多煲一些滋补润燥汤喝 。
一、萝卜牛腩汤
1、食材：牛腩一斤、 白萝卜一根、生姜片 。
2、牛腩洗净切小块、白萝卜去皮洗净切块待用、生姜洗净切片 。
3、牛腩冷水下锅焯水煮沸 ， 捞起冲洗干净沥干水待用 。
4、把牛腩、白萝卜和生姜片一起放入砂锅里 ， 加入适清水 。
5、大火煮沸 ， 转小火煲煮90分钟 ， 下入少许盐调味即可 。
二、三白猪骨汤
1、食材：猪骨、白山药适量、白茯苓、白莲子、茨实、生姜 。
2、猪骨洗净；白山药、白茯苓、白莲子、茨实洗净；生姜洗净切片待用 。 莲子干可以提前泡发一下 。
3、猪骨冷水下锅焯水 ， 捞起洗净待用 。
4、把准备好的食材一起放入砂锅里 。 加入适量的纯净水大火煮沸 ， 小火煲煮1个半小时左右 ， 下入少许盐调味即可 。
三、莲藕墨鱼骨头汤
1、食材：猪骨、莲藕、墨鱼干2个、蜜枣、莲子、陈皮、姜片 。
2、莲藕去皮洗净切块；蜜枣、莲子、陈皮、姜片洗净待用 。
3、墨鱼干泡发洗净切小块 。
4、猪骨冷水下锅 ， 焯水煮沸 ， 撇去浮沫 ， 捞起待用 。
5、 把准备好的食材一起放入砂锅里 ， 加入适量的纯净水 。 大火煮沸 ， 转小火煲煮1个小时左右 ， 下入少许盐拌匀即可 。
Lily美食谈碎碎念：
【食材|分享3道广式靓汤做法，食材简单又鲜美，大人孩子都喜欢，一锅不够喝】以上就是3道适合秋燥天喝的滋补润燥汤 ， 秋分节气前后 ， 气温变凉 ， 这个时候进补喝汤再合适不过了 ， 老少皆宜 ， 尤其是体质比较差的老人和孩子 ， 多喝汤滋补润燥 ， 对身体有益 ， 详细菜谱附上 ， 收藏好做给家人喝吧 。 秋分将至 ， 建议：这3种汤多给孩子喝 ， 润燥营养 ， 体质好少生病 。
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