猪油熬了深色能吃吗

【猪油熬了深色能吃吗】

猪油熬了深色能吃吗

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不能 。猪油熬黑了 , 说明一部分油脂已碳化 , 吃起来会有糊味 , 并且含有害物质一丙烯酰胺 , 这种物质对人体不利 。因此 。不建议继续食用 。
猪油 , 中国人也将其称为荤油或猪大油 。它是从猪肉提炼出 , 初始状态是略黄色半透明液体的食用油 , 常温下为白色或浅黄色固体 。

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