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奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等 。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行 。奶茶分为草原奶茶、蒙古奶茶、新疆奶茶、椰香奶茶、丝袜奶茶、拉茶、珍珠奶茶等种类 。
