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乐业县美食有魔宴、柴粑粑、簸箕宴、土家菜、白切腊肉、酸糟魔芋等 。
1、魔宴：乐业的大山里 ， 生长有一种长相狂野的食材 ， 乐业人用它加工而成“豆腐” ， 它拥有密集的孔隙 ， 极易吸收所搭配食物的滋味 ， 在大厨手里 ， 这种食材甚至能成就一桌丰盛的宴席 ， 乐业人把这种宴席叫做魔宴 。
2、柴粑粑：乐业甘田镇的“柴粑粑” ， 由12种精心挑选的食材组成 ， 每一年过农历七月十四的时候家家户户都要做这个菜吃 ， 因制作而成的形状如一捆柴而得名 。
3、簸箕宴：火卖村农家的乐业高山汉族的簸箕宴 ， 是用传统工艺手工制作地道的美食 。荤、素、主食、水果、杂粮的一应俱全 。
4、土家菜：乐业的美食 ， 主要以土家菜为主 ， 优质的土鸡、土鸭肉 ， 原生态的猪、牛肉制作成颇具风味的干巴 ， 细细咀嚼 ， 满口留香 。
【乐业县美食】5、白切腊肉：乐业的腊肉制作独特 ， 食盐浸泡 ， 八角、辣椒、水桂叶等香料烘烤……不仅香味四溢 ， 且油而不腻 。
6、酸糟魔芋：乐业特有的野生魔芋掺入辣椒的劲爆 ， 酸爽可口 ， 鲜辣当道 ， 非一般的感觉 。
7、蕉叶烤鱼：把烤好的鱼用新鲜的蕉叶包起 ， 是百色菜的特色做法 。带着清香的芭蕉叶包裹着用黄姜、香叶、香茅等十几种香料腌制而成的鱼 ， 再用慢火烤炙出别样风情 。
