一、桂花山药粥：85卡
材料：山药100克、薏仁20克、桂花适量 。
制作方法：
1、山药去皮后清洗干净后切成小片 。
2、薏仁洗净下入锅中，当煮至半熟时下入切好的山药片，一直煮到粥熟 。
3、最后加入适量桂花即可食用 。
小贴士：山药不但可与桂花搭配，还可与红枣、百合、白米、桂圆搭配，用同样的方式煮成粥来食用，建议于早晚各食用一碗 。
二、山药饼：126卡
材料：山药、面包糠、糯米粉、澄面、鸡蛋、淀粉 。
制作方法：
1、山药去皮后清洗干净，上锅蒸，12分钟左右取出，用勺子将蒸好的山药压成泥 。
2、把澄面用开水烫熟，鸡蛋打出蛋液 。
3、于山药泥中加入适量糯米面和澄面，并和成面团，制成小面饼 。
4、让山药饼蘸上干面粉和鸡蛋液、面包糠，之后下入锅中炸至金黄色后即可食用 。
小贴士：虽然大家对澄面不是特熟悉，但在各大超市、面粉店中都能买到 。
【山药怎么吃减肥】由于山药含有可促进淀粉、蛋白质分解的消化酶，有助于消化功能，同时又具有增强新陈代谢的功能，所以山药减肥法受到很多爱美人士的喜爱，以上分享的山药吃法可借鉴参考，尽管含有调味品，却依能保证饮食热量在标准范围内 。
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