微粉营养面条加工研究

以超微绿茶粉、超微大麦苗粉、小麦面粉作为原料，通过添加品质改良剂，采用独特工艺加工营养面条，其面条外观色泽翠绿，清香四溢，口味独特，具有较高的保健作用和食疗效果。 【微粉营养面条加工研究】完成机构：重庆市茶叶研究所,永川402160