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1、坛子保存法：拿一个干净的坛子或者是罐子 ， 洗干净后擦干水分 ， 在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子 ， 将生姜埋在沙子里面 ， 将坛子密封起来 。
【生姜怎么保存可以放的久一点】2、通风保存法：将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了 ， 生姜比较少的话存放几天是没有问题的 ， 如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰 。
3、地窖保存法：将生姜用干净的坛子装好密封起来 ， 然后再放在地窖中保存 ， 这种方法保存的时间比较长 。
4、沙湿法：选择无外皮损伤 ， 茎肥厚的大块鲜姜 ， 去掉生芽的部分 ， 埋入潮而不湿的细沙土或黄土中 ， 可久藏不坏 ， 也不会干掉 。但要注意夏季避免强热太阳光线的直射 。
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