“茶艺馆”一词来自祖国的宝岛台湾 。 据范增平先生写的《台湾茶叶发展史》的记载1971年台北市中山北路的一个巷子里，又一位名叫李友然的先生，开设了一家”中国茶馆” 。 这是台湾省出现的第一家中国功夫茶馆 。 到1977年，在法国学习艺术回到台湾的管寿龄小姐，在台北诗仁爱路开了一家卖艺术品和兼供茶水的“茶艺馆” 。 于是台湾出现了一家“茶艺馆” 。 以后“陆羽茶艺中心”、“紫藤芦茶艺馆”等相继开业 。 茶艺馆作为一个行业得到了较快的发展，台湾全省共有茶艺馆近三千家 。
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