文章插图
用料：柠檬3个，老黄冰糖800克，干玫瑰花瓣10克 。
【柠檬玫瑰酿 做法】1、柠檬用盐搓洗表面去除涩味和脏污 。
2、干净的柠檬去掉头尾，切成薄片后去籽 。
3、将柠檬片铺底放进锅里，放上老黄冰糖开中火熬煮，不停搅拌以防糊底，待水沸腾后调最小火继续熬 。
4、冰糖全部溶解后关火，加入干玫瑰花瓣拌匀，稍凉装瓶密封倒扣形成真空，以助于延长保质期，凉透后冰箱冷藏保存即可 。
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