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我们日常生活中摄入的食物 ， 不仅仅是为了维持生存所必须的过程 ， 还应该具有其他的价值 。 比如 ， 随着经济水平的提高 ， 在选择食物时 ， 往往大家更注重口感口味 ， 甚至自己的喜欢程度 ， 而对于比较注重身体健康的人来说 ， 往往更喜欢选择一些营养价值高的食材 。
今天要给大家介绍的几道美食 ， 都具有很高的钙含量 ， 做起来简单方便 ， 口感美味 ， 同时还能帮助我们补钙 。 品尝美味的同时 ， 又能保持身体的能量摄入 ， 是不是很让人兴奋呢？那么快来和我一起看看 ， 这几道好吃又好看的美食吧！
鸡肉炒芹菜
在日常生活中 ， 大家更喜欢将鸡胸肉煮或者炖 ， 很少喜欢用来爆炒 。 今天要推荐的这道菜 ， 非常适合爆炒 ， 加入芹菜 ， 姜丝进行点缀 ， 颜色好看 ， 味道好吃 ， 日常做法简单容易上手 。 首先 ， 鸡胸肉切成丝状 ， 这样在爆炒时才能更快达到火候 ， 加入料酒 ， 鸡蛋 ， 进行几分钟的腌制 ， 完成热锅爆香就可以倒入鸡肉翻炒了 。 当我们注意到肉的颜色渐渐发生变化 ， 达到六七分熟的时候 ， 便可以加入切好的芹菜 ， 转为大火 ， 不断翻炒后加入盐 ， 蚝油和适当的生抽调味 ， 就可以装盘端上餐桌了 。
红烧豆腐
选择一块豆腐 ， 准备好调色和调味用的老抽 ， 生抽 ， 用来提鲜的耗油和白糖也不能少 ， 葱姜蒜 ， 干辣椒一定要准备齐全 ， 先将豆腐泡在水中 ， 切成块状 ， 待锅内油温升高后 ， 先将豆腐放入油锅中炸出酥脆金黄的表皮 。 这时便可以加入姜蒜进行爆香了 ， 随后进行调色和调味 ， 加入适当的生命源泉 ， 用中火煮一会 ， 等汤汁差不多被收干时 ， 再用淀粉勾个芡 。 这样整道菜看上去才会更加粘稠 ， 撒上灵魂的小葱花 ， 就做好了 。
【酸菜|最适合食补的美食，营养价值很高，想补钙可以经常做给家人吃】炒口蘑
这种蔬菜的营养价值非常高 ， 尤其是很多南方人更喜欢用它来煲汤 ， 熬制出来的汤往往味道鲜美 ， 而且拥有丰富的营养 。 除了熬汤外 ， 我们也可以换一种吃法 ， 节省做饭的时间 ， 同时又能带来不一样的体验 。 准备一些五花肉 ， 和我们的主角 ， 爆香用的食材和辣椒 ， 将小蘑菇切成两半 ， 先用五花肉炒出香味和油 。 这时再加入我们的主角 ， 进行翻炒会更入味 ， 加入适当的耗油和清水 ， 生抽和盐 ， 炒熟后再放入蒜末和辣椒 ， 这道美食就做好了 。
小炒肉
这道菜可谓色香味俱全 ， 而且简单好做 ， 一直以来都很受大家的喜欢 。 为了将这道美食做的更加完美 ， 一定要准备五花肉 ， 加入一些朝天椒作为配菜 ， 也会让这道菜看上去更有食欲 。 将肉进行煸炒 ， 这时便能闻到阵阵香气了 。 加入调味品按照个人口味进行调味 ， 最后放上蒜片和青铜辣椒进行点缀 ， 就做好了 。
会吃的小伙伴往往更喜欢用食物本身的营养 ， 来为身体维持能量 ， 那么对于想要获取钙能量的小伙伴来说 ， 可以选择这几道钙含量比较高的食物 。 只需简单加工 ， 就能变成一道让人垂涎三尺的美食了 。
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