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|立秋后，吃黄瓜、南瓜不如吃它，低热量低脂肪，随手一做，太香了

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导语：立秋后 ， 吃黄瓜、南瓜不如吃它 ， 低热量低脂肪 ， 随手一煎 ， 太香了土豆是我们最熟悉不过的食材 ， 土豆又名地蛋、山药蛋、洋番薯等 。 土豆中含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C等 ， 能够促进脾胃的消化功能 。 土豆同时又是一种碱性蔬菜 ， 有利于体内酸碱平衡 ， 中和体内代谢后产生的酸性物质 ， 从而具有一定的美容、抗衰老作用 。 土豆是富含膳食纤维的食物中 ， 比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物 ， 每148克土豆产生的热量仅为100卡路里 ， 真正的淀粉含量不到2% ， 只含0.1%的脂肪 ， 能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入 。而且土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。 新鲜土豆汁液直接涂敷于面部 ， 增白作用十分显著 。 人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑土豆汁对清除色斑效果明显 ， 并且没有副作用 。 土豆对眼周皮肤也有明显的美颜效果 。 将熟土豆切片 ， 贴在眼睛上 ， 能减轻下眼袋的浮肿 。 把土豆切成片敷在脸上 ， 具有美容护肤、减少皱纹的良好效果 。 年轻人皮肤油脂分泌旺盛 ， 常受青春痘、痤疮困扰 ， 用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题 。 土豆通过不同的食材搭配 ， 都能呈现不一样的风味和色彩 。 今天用土豆来分享一个超级有营养的美食 ， 吃起来焦香柔软 ， 咸香有味 ， 一起看看吧 。

所需材料：土豆、火腿肠、鸡蛋、面粉、葱、食用盐、食用油、胡椒粉具体方法：

1、首先我们将土豆放入盆中 ， 加入适量的清水 ， 先将土豆清洗一下 ， 洗去土豆表面残留的土渍 。 这样就不会在削皮的时候污染到土豆表面 。 土豆洗净后将外皮削去 ， 接下来用擦丝器将土豆擦成细丝 ， 放入碗中 。 准备好一根火腿肠放案板上先切成薄片 ， 然后切成细丝 ， 放入土豆丝碗中 。
2、将洗净的小葱放案板上切成葱花 ， 切好后将葱花放入土豆丝一起 ， 接下来在碗中再放上适量的食用盐、胡椒粉调味 。 然后在土豆丝碗中打入四个鸡蛋白 ， 用筷子搅拌一会 ， 将调味料和鸡蛋液充分的搅拌均匀 。 接下来再加入100克左右的面粉 ， 充分搅拌一下 ， 搅拌至没有干粉状态的面糊状 。
3、电饼铛预热 ， 倒入适量食用油 ， 用油刷涂抹均匀 。 然后用勺子舀入一勺菜糊 ， 放入电饼铛中 。 用铲子在菜糊中间整理出一个窝窝的形状 。
4、接下来将蛋黄放菜糊窝窝里 ， 开小火先将菜糊底面煎熟 ， 一面煎熟以后将面饼翻一面继续煎 。 两面都煎熟以后 ， 反复翻面煎上一分钟 。 时间到了 ， 出锅装盘即可食用 。 【|立秋后，吃黄瓜、南瓜不如吃它，低热量低脂肪，随手一做，太香了】
美味的土豆鸡蛋饼就这样做好了 。 看着就非常的有食欲 ， 闻起来也是特别的香 。 大人小孩都很爱吃 ， 营养又美味 ， 颜值很高 ， 吃起来焦香柔软 ， 咸香有味 ， 喜欢的话就赶紧动手试试吧

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