炒豆角成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：15分钟；做法难度：初级入门 。
主料：豇豆：500克；
辅料：色拉油：少许；食盐：10克；蒜：少许；
美食说明：清炒豆角的做法
炒豆角的做法步骤1
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豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色
步骤2
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锅中放油，油热后倒入豆角
步骤3
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翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起锅
炒豆角的烹饪技巧：豆角的选择要嫩一点，从长相顺利区分出来，折的时候，要注意把虫眼啥的剔出来，不要盖锅盖，盖上锅盖容易变色，最好不要用铁的锅来炒，铁锅容易变色
【炒豆角怎么做好吃】
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