加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

加州葡萄干圣诞树曲奇成品展示:

加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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美食工艺与材料:菜谱工艺:烘焙;成品口味:甜味;所用时间:30分钟;做法难度:初中水平 。
主料:【加州葡萄干圣诞树曲奇的做法】黄油:120克;低筋粉:110克;抹茶粉:5克;红曲粉:5克;木糖醇:15克;鸡蛋液:42克;
辅料:白巧克力:适量;装饰糖:适量;
美食说明:圣诞节又来了,虽然大人不过洋节日,但是家里的小孩喜欢啊,看到超市里面的圣诞老人圣诞树,就觉得跟童话里一般,加上欢乐的圣诞音乐,整个就是欢乐的气氛 。今年圣诞节正好是周末,闺蜜的孩子过来和儿子玩,于是就大家一起做了个圣诞树曲奇,做好的曲奇又香又酥,沾上巧克力后,让孩子们自己进行装饰圣诞树,真的好玩又好吃哦 。
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法步骤1
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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将黄油和木糖醇混合均匀后搅打发白,再分次加入鸡蛋液搅打均匀,鸡蛋液大概分3次左右,每一次都要搅打均匀后再进行下一次 。
步骤2
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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取一半的黄油出来,将抹茶粉和一半的低筋粉过筛进黄油糊内,拌匀成抹茶面团,剩余的一半黄油把红曲粉和低筋粉过筛进去拌匀成红色面团 。
步骤3
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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分别加入加州葡萄干碎拌匀,一定要切成这样碎的才能顺利挤出来哦 。
步骤4
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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将面糊装入裱花袋内,挤曲奇的裱花袋一定要用比较结实的裱花袋或者多套一个袋子哦 。
步骤5
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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将曲奇S型的挤在饼干垫上,取一节手指饼干放在底部当作圣诞树杆,圣诞树初步造型就做好啦 。
步骤6
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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烤箱上下火170度预热好,把曲奇放入烤箱烤20分钟左右,大约定型后要盖上锡纸防止上色过重!
步骤7
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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将白巧克力隔水融化,取曲奇饼淋到树顶,趁没凝固用装饰糖进行装饰圣诞树,这一步孩子可太喜欢了 。
步骤8
加州葡萄干圣诞树曲奇的做法

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做好的圣诞树曲奇梦幻又好看,一口下去,超级香酥哦,圣诞节了,和孩子们一起做一款圣诞树曲奇吧!

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