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吃的少一点真的能长寿吗？如何控制饮食量？

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吃的少一点真的能长寿吗？如何控制饮食量？

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随着生活水平质量提高 ， 人们的饮食发生的很大的变化 ， 曾经在寻常人家难得一见的肉食 ， 现在早已是餐桌的常客 。虽然荤素均衡更营养 ， 更有利于健康 ， 然而很多疾病却跟暴饮暴食有关 ， 如肥胖症、老年痴呆症以及心脑血管疾病和癌症等 ， 适当少吃能更长寿 。
少食能带来哪些好处？
1、避免身体肥胖
大部分身体肥胖是摄入太多热量引起的 ， 少食能预防肥胖 ， 达到减肥目的 。肥胖是多种疾病的高危因素 ， 如脂肪肝、冠心病、糖尿病以及乳腺癌和大肠癌等 。
2、能延缓衰老
进入体内的食物为身体提供能量的同时 ， 也会产生氧自由基 。若自由基不能被防御机制清除 ， 会在体内积聚的越来越多 ， 从而产生氧自由基反应 ， 易导致炎症 ， 诱发基因突变 ， 使得蛋白质变性以及脂质发生过氧化 ， 同时也会损伤细胞和组织 ， 加快衰老速度 ， 增加患上疾病风险 。经过研究表明 ， 高血压、帕金森病以及老年痴呆症和癌症以及糖尿病都跟氧自由基有关 。适当限制热量摄入 ， 能更好的利用能量 ， 减少氧化应激 。
3、降低炎症水平
限制热量摄入能抑制衰老过程中炎症反应增加 。细胞衰老过程中可分泌太多趋化因子和炎症因子 ， 引起慢性炎症反应 。长期出现慢性炎症反应 ， 可诱发多种疾病如动脉硬化和帕金森病 ， 还有关节炎以及老年痴呆症 。
4、预防老年痴呆症
一顿饱餐后可增加大脑中纤维芽细胞含量 ， 导致大脑皮质血氧供应不足 ， 脑组织发生萎缩 ， 大脑功能随之退化 ， 从而引起老年痴呆症 。只要减少饮食量就能保护大脑 ， 防止出现老年痴呆症 。
如何控制进食量？
1、掌握正确的进餐顺序
吃饭时先喝汤 ， 推荐白粥或清淡的蔬菜汤 ， 热量低且能给人们一定的饱腹感 ， 减少进食量 ， 同时也能刺激胃酸分泌 ， 利于食物消化 。然后再吃蔬菜 ， 蔬菜中含有膳食纤维能增加饱腹感 ， 延缓身体对脂肪和碳水化合物吸收 。再吃肉类 ， 如鸡肉、鱼肉和瘦肉等 ， 这属于高蛋白质且低脂肪的肉类 。最后再吃主食 ， 为身体补充碳水化合物 。
2、掌握正确的吃饭习惯
吃饭时需做到细嚼慢咽 ， 每口饭咀嚼不能少于20分钟 ， 因为大脑接收吃饱的信号至少需20分钟 ， 若吃饭速度过快大脑不能及时接收到信息 ， 但感觉到饱胀时已经摄入大量热量了 。另外两餐间隔时间约4~6个小时 ， 让胃部有足够的时间来消化食物 。饥饿时可以适当加餐 ， 如喝杯酸奶、吃水果或一小把坚果 ， 避免正餐时暴饮暴食 。
温馨提示
日常生活中吃7~8分饱即可 。七分饱是指胃中没有觉得满 ， 不过已经降低对食物的热情 ， 主动进食速度减慢 。若不小心吃多了 ， 可以对腹部做顺时针按摩 ， 能促进胃肠道蠕动 ， 帮助食物消化和吸收 ， 但不能吃完饭后直接就揉 。另外饭后不能立马运动或坐着 ， 可以靠墙站立15~30分钟 ， 能帮助燃烧热量 ， 避免脂肪在腹部堆积 。
【吃的少一点真的能长寿吗？如何控制饮食量？】

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