文章图片
文章图片
一场一场的雨 ， 终是把秋天送来 。
白云飞 ， 长空淡 ， 秋风万里送归雁 ， 又到吃月饼的季节 。
现在的月饼没有几个人爱吃 ， 应个景 ， 胡乱吃两口罢了 。
在我们年少时节 ， 盼望着八月节 。
八月节 ， 又称之为月饼节 。
“月饼 ， 月饼” ， 月亮一样的饼 ， 浪漫又是多么甜香的词！
提浆月饼 ， 自来红月饼 ， 混糖月饼 ， 家里烙的月饼 。
那时候光看看 ， 听听这样的词 ， 忍不住咽吐沫 ， 盼望着这一天的到来 。
这些月饼里最好吃是提浆月饼 。
一个半大孩子的手 ， 拇指对母指 ， 食指对食指圈起来 ， 就那么大的个 。
周围是竖道的花牙牙边 ， 中间是凸起的浮花雕 ， 中间两个字 ， “提浆” 另一面 ， “月饼” 。
金黄酥脆的边 ， 里边是青色的白糖馅 ， 夹杂着青红丝 ， 咬一口 ， 饼皮酥脆 ， 馅料甜香 ， 青红丝涩涩清爽一点点的苦 ， 细细
家里穷 ， 每个孩子只能分到1/4份 ，
土黄色的薄牛皮纸包好的包包 ， 牛皮纸搓成的细绳子十字捆扎 ， 四个正好一斤 ， 珍重
每个孩子手里抓着尖尖的一角 ， 弥足珍贵 ， 一只手举着 ， 另一只手在下面五指并拢窝起来接着 ， 就连一点点渣渣都舍不得掉 ， 也不会像猪八戒吃人参果 ， 三口两口吃完 ， 而是先把尖尖的地方小小咬一口 ， 抿嘴里细细的品 。
慢慢的 ， 慢慢的吃掉 。
成年后 ， 努力去找寻各种各样的提浆月饼 ， 呼市的 ， 丰镇的 ， 农村的 ， 郊区的 ， 自家做的 ， 南方的 ， 北京的 ， 再也没有吃到那样的美味 。
现在吃月饼没有仪式感 ， 一年四季都可以吃 ， 随便吃 ， 不是什么难得的东西 。
【肉夹馍|半生的美味丨提浆月饼】小小的我们 ， 五七个围在案板边 ， 眼瞪瞪看刀起刀落 ， 切下的月饼 ， 尖尖的 ， 一角一角的月饼 。
什么是美味？
年少时 ， 稀缺的 ， 才是这半生的回味 。
推荐阅读
- 米饭|湖北这家夜宵店，半夜三更挤满人，炒菜剥皮鱼必点，68元1份贵吗
- 福建省|除了历史，美食也值得书写，福建美食吃过一半以上的，才算福建人
- 玉米面|空气炸锅和烤箱哪个更适合家用？分别用了半年多，说说真心话
- 烙饼|表妹嫁到广东，半年瘦了20斤，吐槽婆婆用树根炖汤，网友：不识货
- 龙虾|12个人点了25道菜，总共消费7737，一道龙虾占一半，老板竟不报价
- 白切鸡|吉林街边的普通美食，勾起你半世纪的回忆，带你游遍吉林
- 豆沙面包|八月将过半，这几款口粮酒你囤了吗？行家：趁白酒旺季还未到
- |俗话说“七月半吃鸭，行夜路不慌”。
- 蛋糕|拇指包、太阳蛋、铁盒冰粉......半个川渝火锅圈都在卖
- 肉夹馍|中国哪里的肉夹馍最好吃，最正宗呢？