【盐津康砖茶】盐津康砖茶[Yanjin Kang brick tea] 产于云南盐津茶厂的晒青紧压茶 。 主要原料金玉茶是以粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3~5分钟后取出晒干而成 。 原、配料比例为:原料55%-60%,配料35%~40%,洒面茶5% 。 经渥堆、蒸汽高温蒸透、揉捻、打堆发酵、翻堆、开堆摊凉、烘干、去杂、拼配、拌匀、蒸透后加洒面茶、机压成型、晾干水分制成 。 规格15.8厘米×12厘米×4.7厘米,重500克 。 色泽棕褐,香气纯正,滋味纯和,汤色红褐,叶底嫩度花暗较粗 。 主销西藏 。
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