【菠菜|营养丰富的芦笋炒百合，自己想要做好讲究方法，切记从细节上入手】
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营养丰富的芦笋炒百合 ， 自己想要做好讲究方法 ， 切记从细节上入手
芦笋日常生活当中是常见的 ， 尤其是到了春天 ， 大量的芦笋从地中长出来 ， 吃起来是新鲜的 ， 一般四川人特别擅长用芦笋做菜 ， 能吃到与众不同的口感 ， 味道同样迷住了不少的人 ， 喜欢吃的人特别的多 。 当然新鲜的芦笋做美食是特别常见的 ， 如果你喜欢吃稍微甜一点的味道 ， 大部分可能会加入的则是百合 ， 两者综合到一起的口感让不少人的觉得美味无比 ， 甚至已经无法自拔的爱上了 ， 这道美食的口味特别的好 ， 而且让不少人觉得美味无比 ， 如果喜欢芦笋 ， 不妨到家里尝试进行制作 。
芦笋炒百合 ， 用到的食材有新鲜的芦笋、百合、青红椒 ， 具体的做法不难 ， 我们要将芦笋全部的切成条状 ， 同时将不少人喜欢的番瓜 ， 同样的切成和芦笋一样的长条状 ， 切好后我们放到一边备用 ， 百合用新鲜的最好 ， 如果没有新鲜的 ， 买了晒干的 ， 便需要泡发处理 ， 不然吃起来口感不太好 。 青红椒处理起来特别简单 ， 和芦笋一样切成丝状即可 ， 等到所有的食材已经准备好了 ， 便开始制作了 。
百合和芦笋 ， 要放入到热水当中做焯水处理 ， 方法特别简单 ， 水烧热了后 ， 我们直接将两者放入进去捞出来即可 ， 接着放入到凉水当中 。 不能放入热水当中的时间太长 ， 不然口感上肯定不够好 ， 焯水的目的是断生 。 锅里我们要做的是放入适量的油 ， 将油烧热后直接放入葱姜蒜进行爆香 ， 接着放入我们切好的番瓜 。
这道食材要做的好吃 ， 自然少不了水的加入 ， 等到番瓜差不多八成熟的时候 ， 我们赶紧放入自己已经焯好的百合、芦笋和青红椒 ， 赶紧的进行翻炒 ， 只要自己认真处理 ， 一道美味已经和大家见面了 ， 最后我们放入盐、糖和其他的调料进行翻炒 ， 最后要做的则是勾芡 ， 不得不说这道美味真的迷人 ， 让不少人爱上了 。
烹饪美食本来便是特别讲究的 ， 为了做出美味的东西 ， 每一个人都是煞费苦心的 ， 不如尝试着这些做法可能让你做出不一样的美食 。 不过芦笋炒百合是一道比较清淡的菜 ， 大家烹饪当中不需要讲究太多的东西 ， 只需要认真完成即可 。 不过美食当中独特的口感 ， 同样能迷住不少的人 ， 让大家深深喜欢上 ， 如果你喜欢吃美食 ， 这道菜是不容错过的 。
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