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嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫 ， 今天又和大家见面了 ， 分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个用大米和菜一起制作的饭 ， 也叫“电饭锅懒人焖饭” ， 记得小时候在农村老妈就会经常这么做来给我们吃 ， 里面有饭有菜还有肉 ， 特别好吃 ， 大家要是喜欢吃的话 ， 可以试一试这种懒人米饭的做法 。
懒人焖饭 ， 其实是对于适合时间不充裕、上班比较忙的人 ， 这种做法就是把各种配菜准备好 ， 往电饭煲里一放就行 。 饭菜一锅出 ， 洗碗都省事 ， 最主要是好吃 ， 性价比超高 ， 无油烟更营养 ， 里面的配菜可以换着花样做 ， 这次我用的是香肠、土豆、胡萝卜、香菇、西红柿、青豌豆、嫩玉米 ， 一起焖煮的 ， 总体来讲更加营养好吃 。
这款懒人焖饭做法非常简单 ， 出锅后香味四溢 ， 胡萝卜和土豆入口即化 ， 香菇和腊肠也非常入味 ， 用到的调料也很简单 ， 只用到了生抽、蚝油 ， 没有其它的调味料 ， 做好的饭 ， 剩下的只有萝卜的清香 ， 土豆的绵软 ， 腊肠的咸鲜、玉米粒和青豌豆的清甜 ， 油润又没有丝毫油腻的感觉 ， 家人吃过都说好 ， 如果你也喜欢 ， 那就赶紧试试吧 ， 不过记得一次要多焖一些 ， 小心一锅不够吃哦！下面介绍制作方法 。
——【电饭煲懒人焖饭】——
【制作主料】：大米半斤、青豌豆1把、1根腊肠、玉米粒1把、香菇2-3个、西红柿1个
【制作调料】：生抽2勺、蚝油2勺、植物油1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把腊肠清洗干净改刀切成片、青豌豆和玉米清洗干净分别装盘 ， 把香菇清洗干净切成颗粒、土豆去皮清洗干净也切成颗粒 ， 然后分别装盘备用 。
【步骤二】：大米淘洗干净放入电饭煲中 ， 同时依次放入腊肠、青豌豆、土豆颗粒、玉米粒、香菇 ， 中间放入西红柿备用 。
【步骤三】：所有食材都放入电饭锅中后 ， 再放入生抽2勺、蚝油2勺、植物油1勺 ， 同时添水没过食材 ， 盖上盖 ， 按下煮饭键 ， 把米饭焖煮熟 。
【步骤四】：米饭焖煮熟 ， 然后用勺子搅拌均匀 ， 让食材和米饭充分融合 ， 盛入碗中就可以开吃啦！
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这个“饭煲懒人焖饭”就制作好了 ， 这样制作的米饭属于懒人模式 ， 不用开火炒 ， 一个电饭锅就能完成 ， 饭菜一锅出 ， 省时省力 ， 好吃不贵 ， 我家经常吃 ， 两碗米饭不够吃 ， 太香了！有饭有菜越吃越想吃 ， 营养又有食欲 ， 而且做法也非常简单 ， 你要是喜欢的话就试一试 ， 就是制作的时候要注意以下几点 。
（1）制作的食材大家可以根据自己的喜好来增减添加 。
（2）米最好提前用温水浸泡 ， 最好把米泡软 ， 这样放水的时候我们就好掌控 ， 防止水发多了或者放少了 。
（3）因为米是提前泡过 ， 放入食材后 ， 我们添水没过食材就好 ， 这样是掌控水分的最好的方法 ， 焖煮的米饭不会硬也不好软 ， 刚刚好 。
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