红烧黄瓜怎么做好吃(红烧黄瓜如何做好吃)

1、材料:黄瓜、大蒜、辣椒、盐、油、味精、生抽 。
2、黄瓜削皮洗净 , 切成薄片 。倒入盆中 , 用适量盐腌制出水 , 10分钟左右后倒掉水备用 。
3、大蒜、辣椒切碎;起锅倒入油 , 油热倒入黄瓜 。炒至黄瓜变软后倒入大蒜、辣椒翻拌均匀 。
【红烧黄瓜怎么做好吃(红烧黄瓜如何做好吃)】
4、倒入半碗清水 , 大火烧开 。然后倒入味精、生抽翻炒均匀出锅即可 。

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