郭卫东|真香!大名美食摆上冬奥餐桌! 2022-02-04 食物大名县郭八郭卫东向未来工具大名餐桌冬奥舌尖美食郭八火 文章图片 今天小编为你呈现 冬奥会餐桌上的“大名味道” 文章图片 郭八火烧 品一口美食 幸福的滋味 自舌尖蔓延 文章图片 在大名县县城最繁华的地段 , 有这样一家店 , 店主郭卫东是郭八火烧的第四代传承人 , 店铺已经经营了百余年 , 是大名有名的老字号 。 文章图片 文章图片 更多关于食物的传承 , 恰恰是在最平凡的生活里 , 郭卫东作为郭八火烧的第四代传承人 , 在升起的袅袅炊烟中 , 在火烧的香酥缭绕里 , 铸就舌尖上的非凡史诗 。 文章图片 文章图片 文章图片 白面在经过开水烫染 , 温水揉匀后 , 焕发着光泽 , 面块在擀薄后加料卷合 , 打制成圆厚相宜的饼型 , 而后放在炉鏊上翻烤 , 边烤边刷油 , 时间是食物的挚友 , 五六分钟过后 , 金黄色的郭八火烧就新鲜出炉了 , 整个过程一气呵成 , 刚出炉的火烧的香味让人垂涎不已 , 一口咬下去 , 满满的幸福感 , 正可谓人间烟火气 , 最抚凡人心 。 文章图片 文章图片 郭八火烧外表金黄光亮 , 呈石榴状纹理 , 口感外酥里劲 , 面饼里能达到二三十层 。 技艺的传承 , 无论是从美食的制作工艺还是制作工具都十分考究 。 上佳的火烧饼层层分明、香、脆、酥 , 总厚度却只有1厘米左右 , 面饼的层次感除依赖于制作者的揉面手艺外 , 还与祖辈传下来的工具密切相关 , 耐石 , 这些耐石原是破碎的水缸碎片 , 这种材质透气 , 受热均匀 , 炙烤出来的火烧自带纹理 , 丰盈口感 。 文章图片 “大名味道”为冬奥加油 我和你一起为中国奥运健儿加油 上一页12下一页 推荐阅读 日字头下面一个文,日字旁边是个寿字的是什么字 数学知识:什么角叫做锐角 三纲五常中的五常是指哪五城 拼多多能做无货源店铺吗?应该怎么做? 茄子蒂的功效与作用 五朵百合花代表什么意思 胆固醇高不能吃哪些食物 胆固醇高的食用禁忌 中秋节表白词 中秋节表白词有哪些 如何绑鱼钩,系鱼钩的方法图解 无心法师3有岳绮罗吗? 葡萄品种知多少?世界十大葡萄品种介绍! 怎么健康有效地减肥 紫甘蓝可以冷冻保存吗 冷冻后还能食用吗 自助餐|吃自助餐“最佳顺序”,我打赌很多人第一步就错了,难怪一吃就饱 芍药几月份种植 芍药的种植方法 暗黑破坏神2怎么重复刷boss 暗黑破坏神2如何重复刷boss 快手小号怎么申请直播?如何获得权限? 2月份到底有多少天 裤子滴上84了怎么办 豹留皮原文、作者 郭良川|古老“糖贡”甜了乡村年味 郭铁|虎年虎菜|虎皮卷蛋糕又要火,快来亲手烤制专属“虎纹” 麻小|视频|胡大饭馆郭冬:感受簋街烟火气,“龙虾红”永不打烊 郭铁|乐享年味|过年来点“甜”,这几款“虎味”糕点值得一试 平顶山卫东区:餐饮门店有了“控烟劝导员” 炭治郎|鬼灭之刃游郭篇2期学院物语:求偶妙招,没想到你是这样的炭治郎 鱼丸|香菇鱼丸煲仔饭 奶油|苹果奶油杯 郭铁|AI算法推新菜,饿了么上线“饿小味”菜品分析系统 雪糕液|士力架酸奶雪糕