西红柿炒鸡蛋|过年,吃的不仅仅是家常菜,还有好不容易聚在一起的大团圆


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西红柿炒鸡蛋|过年,吃的不仅仅是家常菜,还有好不容易聚在一起的大团圆
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过年 , 吃的不仅仅是家常菜 , 还有好不容易聚在一起的大团圆
大家的年夜饭都晒完了 , 这回轮到我了吧 。 哈哈 , 今年对我们来说是一个不一样的年夜饭 , 第一是不用我自己参与 , 第二是在亲戚家一大家子一起吃的 。 虽然村里的年味随着不能燃放烟花爆竹之后淡了不少 , 但是一大家人在一起吃个团圆饭还是非常开心了 。
西红柿炒鸡蛋|过年,吃的不仅仅是家常菜,还有好不容易聚在一起的大团圆
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菜是家常菜 , 人是亲近的人 , 这样的一餐 , 回家过年才有了意义 。 我最开心的是 , 终于像过去在我爸妈家一样 , 过年当天只需要吃着零食看着电视等着吃年夜饭就可以了 。
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红烧大公鸡 。 这个鸡是村里人自己养的鸡 , 烧的时候就非常香了 , 这个香是我们平时在城里菜市买的鸡没有的 。 大公鸡还是红烧着好吃 。
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红烧鱼 。 这边过年有一个习俗会烧一条整条鱼放家里 , 不吃 。 所以端上桌的鱼是另外一条能吃的 。 这个习俗不知道是不是大家那边都有 , 大概意思就是年年有余的意思吧 。 一般会选择一条小草鱼红烧好放起来 。
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红烧猪蹄 。 这个应该是年夜饭里面的新菜了 , 这边似乎很少有吃猪蹄的习惯 , 我记得我们那边过年 , 年初一肯定有猪蹄面的 。 小时候都是过年才吃的 , 那个时候倒是挺喜欢吃炖猪蹄的 , 只是长大了 , 吃得少了 , 甚至红烧得也不那么喜欢吃了 , 没想到最后女儿倒是吃了半只 。
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蛋饺 。 这个也是过年必有的一道菜 , 往年都是我自己做的 , 今年不是我做的 , 但是孩子说也是非常好吃的 。 大概是因为馅里很多肉肉的关系吧 , 要不她应该觉得没有我做得好吃的 。
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卤牛肉 。 这个不是我们自己家卤制的 , 另外一位亲戚送过来的 , 大概是知道我们都回来过年 , 送了很多食材过来 , 当然大部分都是自己家里种的蔬菜 。
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水芹炒香干 。 过年吃水芹菜这个也是我记忆里的传统了 , 因为也只有这个季节里才有水芹菜 , 贵是贵了点 , 但好吃是真的好吃 , 这一盘上桌 , 真的分分钟光盘的节奏呀 。
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青椒炒肉丝 。 菜是好菜 , 就是这个青椒不够辣 , 如果再辣一些就更好了 。 反正年夜饭里面 , 现在是只要是现炒的蔬菜都是非常受欢迎的 。

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