面条|晒晒我家的年夜饭,12个菜只用两小时,真掌握窍门了,看看咋样?( 二 )




——老井说——唯一不能少的菜是饺子 , 在河南不吃饺子不算过年 , 不吃饺子就过不了年 , 当年中原人南迁三江平原 , 形成客家民系 , 没有面粉包饺子 , 也创造性的做出了“粄”这种食物 , 可以看成是用米粉做出来的大饺子 , 还有各种“酿菜” , 都是难以割舍的饺子情缘 。


【面条|晒晒我家的年夜饭,12个菜只用两小时,真掌握窍门了,看看咋样?】我是市井觅食记 , 与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活 , 关注我 , 享受舒适生活不迷路 。

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