可可粉|虎皮馒头的经典做法，不会你就Out了
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虎年限定馒头
By 我要吃饭啦MM
用料
- 胡萝卜 两根
- 可可粉 适量克
- 面粉 适量
- 酵母粉 10克
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1、胡萝卜蒸熟，料理棒打碎，加入到面粉中，加入酵母粉和水揉成光滑面团，可可粉做黑面团，放温暖地方发酵至两倍大
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2、擀成长方形白色抹水 把黄色摞上去
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3、黑色面团捏细条按上去
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4、中间切开，分别卷起来
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5、温暖地方发酵轻盈，冷水入锅，水开后蒸20分钟，关火焖五分钟
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