鸡肉培根沙拉步骤(鸡肉培根沙拉的做法)
1、材料:5片培根,1块去皮无骨鸡胸肉,2个新鲜番茄,2根芹菜,3/4杯蛋黄酱,1棵小葱,1棵香菜,1茶匙柠檬汁,1份伍斯特酱,适量盐,适量黑胡椒粉,12片长叶生菜叶,1个大鳄梨,适量酱油,适量植物油 。
2、鸡肉用水清洗干净,切成小片状后放入碗中加一点酱油腌制一会 。加热一个平底锅锅热后,加适量植物油,倒入鸡肉翻炒,转中小火把鸡肉煎熟,盛入碗中备用 。
3、西红柿洗净,控干水分,对半切开,去掉蒂和种子,切成丁,放入碗中备用;芹菜,小葱,香菜洗干净,控干水分,放到干净的砧板上,芹菜切成薄片,葱切末,香菜切碎,分别放入碗中备用;生菜叶用水洗干净,放到淡盐水中浸泡15分钟,取出沥干水备用;鳄梨洗净去皮,对半切开,去掉核和蒂,切成片备用 。
【鸡肉培根沙拉步骤(鸡肉培根沙拉的做法)】
4、将培根放入大煎锅中,用中高火煎,偶尔转动,直至培根表面均匀变成褐色,关火 。在一个浅盘上铺一层吸油纸,将培根盛到盘中,用吸油纸吸去多余油脂,放到砧板上切碎 。
5、将鸡肉,培根,番茄和芹菜放在一个大碗中搅拌均匀 。将蛋黄酱,1汤匙香菜,2汤匙葱末,柠檬汁,伍斯特郡酱,盐和黑胡椒一起放入碗中,混合均匀,制成调料 。将调料倒在鸡肉混合物上,充分混合,盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏至少30分钟 。
6、取一个干净的大沙拉碗,将生菜叶铺在碗中,将冷藏好的鸡肉混合物倒在生菜叶上,用鳄梨片装饰一下就可以上桌了 。
推荐阅读
- 吃椰青肉的方法(椰青炖鸡肉做法分享)
- 培根玉米炒蛋步骤(培根玉米炒蛋的做法)
- 玉米培根浓汤步骤(玉米培根浓汤的做法)
- 鸡胗菇和培根怎么做(鸡胗菇和培根做法)
- 苹果鸡肉烩做法步骤(苹果鸡肉烩怎么做)
- 瘦身蔬菜沙拉制作方法(蔬菜沙拉的低脂肪做法)
- 奥尔良鸡肉卷的饼怎么做(怎么做奥尔良鸡肉卷的饼)
- 糯米鸡肉包怎么做(怎么做糯米鸡肉包好吃)
- 芦笋沙拉制作方法(教你芦笋沙拉制作方法)
- 番茄夹手撕鸡肉(番茄夹手撕鸡肉做法)