黄油饼干|黄油饼干 #一口新年味，全家享佳味#
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上次用剩下的蛋挞液，因为只剩下一点，干脆试着用来做黄油饼干，虽然它们长得不太好看，但是味道不错的！
By @G_汤团子
用料
- 鸡蛋 75g
- 低筋面粉 130g
- 糖粉 25g
- 鸡蛋液 适量（以下材料我也不知道剩下多少）
- 酸奶 适量
- 淡奶油 适量
- 可可粉 少许
- 红曲粉 少许
- 果酱 少许
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1、准备好食材
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2、黄油室温软化，放入糖粉
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【 黄油饼干|黄油饼干 #一口新年味，全家享佳味#】3、将黄油和糖粉打至泛白
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4、筛入低筋面粉
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5、倒入鸡蛋液
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6、将弄好的面团分成三份（原味 可可 红曲）
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7、分别放至烤盘上
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8、170℃ 上下火 中层 15分钟
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9、烤箱烤到一半可以在上面放锡纸，防止表面变色
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10、第一天的蛋液没用完，第二天我又继续做了一次，这次直接在筛入低筋面粉的时候加入了红曲粉
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11、装入裱花袋，用菊花嘴
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12、挤成这样，一样烤箱 170℃ 上下火 中层 15分钟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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