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五谷杂粮 ， 蔬菜水果 ， 食材总是这一些 ， 但我们可以换着烹饪方法做成不同的样子 ， 不同的口味 ， 每天也是吃得甘之如饴 。 老两口虽然已年到半百 ， 但天天胃口很好 ， 吃嘛嘛香 。
自己在家做早餐 ， 每天早起半小时 ， 吃得温暖可口 ， 一天的心情都会随之喜悦 。 快过年了 ， 家里准备好了各种年糕 ， 甜味的、原味的、松软的、黏糯的 ， 早餐主食的选择更多 ， 做早餐也更加的简便快速 。
一、牛奶燕麦/红糖米果/水煮芥蓝
红糖米果 ， 香甜软糯 ， 再配一杯温热的牛奶燕麦 ， 一盘清爽的水煮芥蓝 ， 好吃好做又健康 。 【牛奶燕麦】早餐杯里加入2勺燕麦脆 ， 牛奶2包倒入奶锅里小火加热至50度左右 ， 冲入燕麦杯里即可 。 【红糖米果】1、黄米果或是白年糕切成约1厘米厚的圆片2、锅里加少许油 ， 晃动锅让油脂布满锅内壁 ， 放入切好的米果片 ， 小火煎两面成微黄色3、加入少量开水 ， 2勺红糖 ， 小火煮至红糖融化变成浓稠的糖浆 ， 翻拌米果片 ， 让糖浆均匀挂在米果上即可出锅装盘 。 【水煮芥蓝】1、芥蓝洗干净沥干水 ， 切成两段或三段 ， 把软的叶子挑出单放2、锅加水烧开 ， 加一点盐和几滴油 ， 先放入芥蓝的梗烫1分钟 ， 再放入软的叶子烫20秒钟 ， 捞出沥干水 ， 装盘里3、淋入适量的鲜味酱油即可 。
二、西红柿浓汤/烤土豆和南瓜/煎蛋/柚子
西红柿浓汤的食材配料进行了改良 ， 没有用土豆增加汤汁的浓稠 ， 而是在洋葱和西红柿煮熟后加入牛奶打成汤汁 ， 鲜香风味更浓郁 。
【西红柿浓汤】
①洋葱四分之一个 ， 洗净切丝 ， 放入油锅里炒出香味儿
②西红柿两个洗净切小块 ， 放入洋葱锅里
③加入一小碗开水 ， 煮三3分钟
④加入250克纯牛奶 ， 盐 ， 黑胡椒 ， 姜黄粉 ， 30秒钟打成汁即可【烤土豆和南瓜】土豆和南瓜烤熟了当主食吃 ， 粉粉糯糯的 ， 好吃又饱腹 。
①土豆和南瓜去皮洗净 ， 切一样大小的块
②加盐 ， 黑胡椒 ， 肉桂粉 ， 橄榄油拌匀 ， 平铺烤盘里
③烤箱预热 ， 把烤盘放入烤箱中层 ， 230度烤20分钟
④取出翻面 ， 继续烤10分钟即可
三、鸡肉玉米粥／煎青糕／荷兰豆杏鲍菇焖土豆
【鸡肉玉米粥】
①、汤锅加水烧沸腾 ， 加入50克胚芽米 ， 熬煮20分钟
②、撒入两把玉米渣 ， 搅拌均匀 ， 小火熬煮十分钟
③、加入50克鸡胸肉泥 ， 一汤匙料酒搅拌混合均匀 ， 中火煮三分钟
④、最后加盐 ， 胡椒粉调味即可
一锅焖的菜 ， 真香 。 早餐最喜欢的配菜 ， 是各种蔬菜放在锅里一起焖熟 ， 加盐 ， 黑胡椒简单调味 ， 少油少盐 ， 美味可口 ， 吃的更健康 。
【荷兰豆杏鲍菇焖土豆】
①、土豆去皮洗净切小条 ， 放入油锅煎至金黄色 ， 加少量开水 ， 盖上锅盖焖3分钟
②、加入荷兰豆 ， 杏鲍菇条 ， 红椒翻炒片刻 ， 拨到锅的四周 ， 锅的中间留空
③、在锅的中间留空处打入两个鸡蛋 ， 再淋入少量开水 ， 盖上锅盖 ， 小火焖3分钟 ， 鸡蛋凝固
④、盛出鸡蛋 ， 装盘里 ， 撒点黑胡椒 ， 或是淋入几滴鲜味酱油就好吃
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