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非常好吃的一款面包，绝对可以二刷三刷的配方
By 张吻吻
用料
- 高筋面粉 250克
- 低粉 50克
- 纯牛奶 170
- 白糖 25
- 盐 5克
- 软化黄油 40克
- 干酵母 3.5克
- 香肠 9根
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 芝士粉 适量
- 香葱碎 适量
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【 沙拉酱|芝士肠仔包】1、除黄油以外所有材料放入厨师机。拉出厚膜以后加入黄油揉到完全阶段。滚圆放入温暖处发酵50分钟。取出分成9份，滚圆松弛15分钟
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2、松弛好以后擀开，翻面，放入一根香肠和大概8克左右的肉松
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3、卷好
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4、依次做好
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5、取一个浅盘，放入奈特兰芝士粉
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6、面团表面喷水，滚一圈芝士粉
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7、全部做好以后放入烤盘。进行二次发酵大概20到25分钟
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8、二发好了以后取出，割口
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9、挤沙拉酱和番茄酱
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10、最后撒葱花。放入烤箱上下火185度烘烤20分钟
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11、烤制完成，香气扑鼻
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12、内馅是香喷喷的爆汁烤肠，肉松，表皮是混合了芝士粉沙拉酱番茄酱小香葱的混合滋味。一口下去超满足
小贴士小香葱可以加一点小苏打，这样烤完不变色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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