平菇烧豆腐汤怎么做(做平菇烧豆腐汤流程)
1、豆腐1块、平菇100克、油适量、盐3克、青蒜1根、香葱半根、鲜酱油5克、老抽3克、绿豆淀粉2克、糖2克 。
2、做法:平菇洗净撕小块,豆腐切块,葱和青蒜切细末 。
【平菇烧豆腐汤怎么做(做平菇烧豆腐汤流程)】
3、起油锅,油热后放入葱花煸香 。
4、倒入平菇翻炒片刻、倒入适量水 。
5、水开后放入豆腐,再放点盐,用锅铲推匀后盖上锅盖,中小火烧5分钟左右 。
6、小碗里放一小勺绿豆淀粉,兑点水搅匀备用 。
7、汤汁烧至剩三分之一时到入鲜酱油、少许老抽和糖,用锅铲推匀 。
8、转小火,倒入芡汁,用锅铲推匀,起锅前放入青蒜末,用锅铲推匀 。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 无名豆腐简单做法(如何做无名豆腐)
- 烧烤|烤春鸡,浓香四溢的气味,皮脆骨酥的口感
- 香菇烧肉怎么做(怎么做香菇烧肉)
- 鸭颈怎么烧好吃(鸭颈的烹饪方法)
- 大黄鱼怎么做才是最好吃(红烧大黄鱼)
- 番茄豆腐是怎么做的(做番茄豆腐的方法)
- 罗非鱼块怎么做才好吃(红烧罗非鱼的做法)
- 红烧百佳鱼怎么做(制作红烧百佳鱼的方法)
- 贵州豆腐脑怎么做(怎么做贵州豆腐脑)