酸汤猪肝的做法 酸汤猪肝做法大全家常窍门

【酸汤猪肝的做法 酸汤猪肝做法大全家常窍门】

酸汤猪肝的做法 酸汤猪肝做法大全家常窍门

文章插图
1、准备用料 。猪肝、西红柿、盐、料酒、生抽、洋葱、香油、葱、姜、鲜香菇、胡椒粉、油 。
2、把猪肝用清水洗净,洗至猪肝发白切片 。
3、去除筋膜,切好后在放入清水清洗 。
4、放入葱姜,料酒抓匀腌制,然后放入冰箱冷藏两小时 。
5、取出放入生粉抓匀,然后把西红柿切块 。
6、锅中倒入水,盖上锅盖烧开 。
7、放入腌制好的猪肝后关火,捞出备用 。
8、锅中倒入少许油 , 放入葱,西红柿扁烧 。
9、西红柿扁炒出水后倒入香菇水 , 放入鲜香菇 。
10、洋葱切好放入,煮开,放入烫好的猪肝 。
11、放入盐,胡椒粉煮开 , 关火 。
12、出锅前倒入少许香油,就可以出锅了 。

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