五、红枣莲子银耳汤
做法：
红枣、莲子清洗干净 ， 加水浸泡 。 银耳加水浸泡 ， 至少两个小时 ， 再将银耳的根部去掉 ， 清洗干净 ， 撕成小朵 。
接着将银耳、莲子、红枣放进砂锅中 ， 加入适量清水 ， 大火煮开 ， 再转小火 ， 煮到银耳出胶 。
煮好后 ， 放入适量冰糖 ， 焖到化开 ， 就可以盛出食用了 。
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