上班族自制的减脂餐 控制好营养让健身更有效率( 二 )


大米小米玉米粒洗净,一起放入电饭锅中,加入1、3倍的水量,
按下煮饭键蒸煮即可 。
1、芦笋削掉下半段的硬皮层,虾仁去虾线 。也可图方便,去超市买冰冻的虾仁 。
2、首先将虾仁洗净用厨房纸擦干,加入少许盐和料酒腌制十几分钟 。
3、锅烧大火烧热倒入少许油,把芦笋和虾仁一同下锅炒至虾仁,加入一小勺盐翻炒一会出锅 。
四,叉烧里脊便当
碎玉米黑米饭、叉烧里脊肉、金针菇拌菠菜、酸甜爽口脆萝卜
共计440大卡
食材:大米碎玉米黑米共60g、叉烧里脊肉60g、菠菜150g、金针菇50g、酸甜爽口脆萝卜40g 。
大米、碎玉米、黑米,淘洗干净后,加米重量1、5倍的水蒸煮 。如有时间提前浸泡半个小时再蒸煮,口感会更佳 。
1、首先将里脊肉洗干净用厨房纸擦干,再切成段,加入料酒、耗油、酱油、叉烧酱、姜蓉抓匀,盖上盖子(我用玻璃保鲜盒)放进冰箱冷藏20小时以上 。
2、时间到了以后,拿出电饭锅,如有残留水分的擦拭干净 。然后锅底刷上少许油、夹入腌制好的里脊肉(腌制的汁不用倒入了,所以用夹入这个动词),盖上锅盖按快煮键,十几分钟过后,开盖用筷子将肉翻面,再加入两勺的叉烧酱拌匀上盖继续煮,直到蒸煮完成即可 。
3、将金针菇去蒂、菠菜清晰干净,锅中水煮开加少许油,放入菠菜和金针菇焯熟,捞出放入碗中 。
4、黑芝麻酱和少许盐调和,加入切碎的香菜,拌成调味汁 。然后倒入菠菜中拌匀 。

上班族自制的减脂餐 控制好营养让健身更有效率

文章插图
五,三丝鸡胸便当
山药红薯、香煎滑嫩鸡胸肉、凉拌胡萝卜豆苗黄瓜、葡萄
共计420大卡
食材:红薯150g、山药100g、鸡胸肉100g、豆苗100g、胡萝卜50g、黄瓜50g、葡萄9颗 。
红薯和山药去皮切成块,放入蒸锅中蒸20分钟左右 。用筷子按一按,能轻松穿过就熟了 。
1、鸡胸肉洗净横切成两三半,加点盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、淀粉,搅匀腌制十几分钟 。
2、平底锅用大火烧的很热,刷一层薄薄的油,放上鸡胸肉,盖上锅盖转中火,两面各煎两分钟 。口感滑嫩好吃!
1、豆苗清洗一遍,黄瓜、胡萝卜去皮切丝 。
2、水烧开,加点油,放入胡萝卜丝和豆苗焯一分钟,捞起盛入碗中 。
3、加入少许盐、生抽、米醋、香油、辣椒油(可选),搅拌均匀 。还可以撒点白芝麻增添香味和美感 。
【上班族自制的减脂餐 控制好营养让健身更有效率】 上班带饭的小伙伴注意好菜品的组合搭配,这样制作减肥餐会更加简单健康,中午到下午是能量营养消耗比较大的时间段,控制好相应的减脂餐的营养能让我们健身变得更有效率 。

推荐阅读