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【腐竹煮几分钟能熟 腐竹可以直接煮吗】1、腐竹不禁煮，软化的方法是温水泡 。待泡到刚没有硬芯即可用水煮约十来分钟即可食用 。
2、最好泡，泡好了稍煮一下即可，如果是泡过的就煮5到6分钟 。
3、食材：腐竹,莴笋,胡萝卜,盐、少许鸡精、辣椒油 。
4、腐竹洗净泡软，用开水焯一下，捞出沥干水分，切段备用 。
5、莴笋顶部嫩的部位切成片，用花朵饼干模刻出花朵形状 。
6、胡萝卜切片，用花朵饼干模刻出花朵形状 。
7、将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中，加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀 。
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