3、肉馅中加入放凉的花椒油 , 记得加入一勺淀粉 , 这样粘性更好
4、糯米提前4小时用清水浸泡
5、上蒸笼大火烧开 , 转中火蒸12分钟
莲藕糯米丸子是美味蒸菜 , 肉香 , 糯香浓郁 , 肉和藕混合一点都不油腻 , 比纯肉丸子还吃多了 。 这道菜营养丰富 , 好看好吃 , 绝对上得了台面 , 马上过年了 , 学会了在年夜饭上露一手 。 老少皆宜 , 下酒佐餐都可以 , 希望您能够喜欢 。
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