白菜|快手鲜香(葱油鸡翅)懒人专属

白菜|快手鲜香(葱油鸡翅)懒人专属

文章图片

白菜|快手鲜香(葱油鸡翅)懒人专属

文章图片

白菜|快手鲜香(葱油鸡翅)懒人专属

非常方便的一道菜
鸡翅煎透了非常入味 , 同时煮了之后又不像油炸的感觉那么油腻!

用料:小葱50克、鸡翅300克、蒜瓣3-6瓣

备菜:鸡翅冲洗干净表面划刀 , 水分沥干后放入大碗 , 放入料酒、葱段、盐、揉搓腌制入味

煎:锅内下油 , 油热后葱段放入 , 油炸至金黄发黑 , 放入鸡翅

煎煮:鸡翅如图两面煎至金黄 , 有一点点焦的时候 , 加入水 , 没过锅底煎煮 , 盖上锅盖中火5分钟

鸡翅出锅 , 中火5分钟 , 鸡翅就可以出锅了!
小贴士:
油一定要尽肯能再一开始煎炸葱段的时候放的多一些
鸡翅划刀便于入味 , 同时在锅内更容易煎透
【白菜|快手鲜香(葱油鸡翅)懒人专属】最后煎煮的时候 , 水切记不要加多

    推荐阅读