芹菜|年龄大了要忌嘴!建议:50岁以后,“3不吃3多吃”,为深冬打基础

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这人一旦上了岁数 , 就明显感觉身体骨和精力大不如之前 , 这时不仅要锻炼好身体 , 还要在饮食上多加注意 。 俗话说:“一日三餐饮食 , 勿忘病从口入” 。
年纪大了 , 饮食上要管住嘴 , 多吃些营养健康的食物 , 少吃些给身体带来负担的食物 , 这样才能有精神饱满 , 安稳过老年生活 。

年龄越大约越要懂得忌嘴 , 建议“3多3少” , 合理搭配 , 补足营养 , 健康过冬 。
【芹菜|年龄大了要忌嘴!建议:50岁以后,“3不吃3多吃”,为深冬打基础】年龄越大 , 这3种食物越要多吃
1.含钙食物人到中年以后 , 每天吃些高钙食物 , 有利于缓解骨质流失的速度 , 减少骨质疏松的风险 , 比如奶制品、豆制品、虾皮等 。
推荐做法:【山药牛奶饼】
1.准备山药两根切成段 , 把外皮削干净放入盆中 , 倒入一点白醋浸泡一会儿 , 防止氧化变黑 。

2.锅内烧水 , 放上篦子 , 把山药放入锅中 , 大火烧开以后转小火蒸15分钟 , 把山药蒸熟 。

3.15分钟以后把山药取出来、放入盆中 , 用勺子摁压成细腻的山药泥 , 放在一边晾凉 , 加入适量的白糖 , 倒入100毫升牛奶 , 加入2勺面粉 , 3克酵母抓拌均匀 , 先搅成面絮再和成面团 , 用盘子盖住发酵2个小时 。

4.2个小时以后面团已经发酵好了 , 在案板上刷一层植物油 , 把面团拉成长条 , 揪成一个一个大小均匀的面剂子 , 团成圆球状 , 用保鲜膜盖住二次发酵10分钟 , 这样一会儿烙出来的小饼更加蓬松暄软 。

5.准备一个盘子 , 均匀刷上植物油 , 把面团摁压成薄厚均匀的小饼 , 等待烙制 。

6.电饼铛烧热、均匀刷上植物油 , 把做好的小饼贴在锅内 , 盖上锅盖烙30秒钟翻过来 。 再烙30秒钟继续翻面 , 就这样来回多翻几次 , 小饼烙至两面金黄 , 把周围也贴在锅内烙一下即可出锅 。

2.优质蛋白质蛋白质是生命的基础 , 跟我们的生命息息相关 , 据研究表明 , 中老年人多补充蛋白质有助于增强关节和骨骼的健康改善 。 比如大豆、坚果、豆腐等 。
推荐做法:【三鲜豆腐汤】
1.准备一把干香菇 , 用热水浸泡10分钟 , 泡软以后洗干净 , 去除香菇柄 , 从中间片开再切成丝;内酯豆腐一盒 , 先切成薄片再切成细丝用清水泡上;香菜一小把切碎 , 碗中打入两个鸡蛋 , 用筷子搅散备用 。

2.锅内加入热水 , 放入几个虾仁焯一下水去除腥味 , 水烧开以后倒出来备用 。

3.锅内再烧水 , 放入准备好的香菇 , 加入食盐2克 , 胡椒粉2克 , 开中火煮2分钟 , 煮出香菇的鲜味 。

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