洋葱炒蛋怎样才好吃窍门 洋葱炒蛋怎么做简单又好吃

【洋葱炒蛋怎样才好吃窍门 洋葱炒蛋怎么做简单又好吃】
1、洋葱一个 , 鸡蛋两个 , 喜欢吃鸡蛋的朋友 , 可以放多一个 , 再来点番茄酱食材就齐全了 。将鸡蛋打散 , 放入适量盐 。
2、洋葱洗净 , 切丝 , 切完泡在水里 , 这样就不会“泪流满面”了 。铁锅烧热 , 摊鸡蛋 , 在摊鸡蛋的过程中 , 就将洋葱从水里捞起来沥干水分待用 。
3、大概两三分钟后 , 鸡蛋摊好了 , 装盘待用 。
4、铁锅倒油 , 大火倒入洋葱 , 快速翻炒 。大火炒三分钟左右 , 看到洋葱没那么脆生了 , 就放入适量盐 。
5、在翻炒过程中 , 加入番茄酱和适量生抽 , 将鸡蛋倒入洋葱中 , 一边翻炒 , 一边用锅铲将鸡蛋铲碎 , 两者融合 。

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