金针菇|超市“冻鸡腿”都从哪来的,为何那么便宜?能经常吃吗?答案来了

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引言

鸡腿大家都不陌生了 , 不少人去超市经常购买“冻鸡腿” , 这种鸡腿价格便宜还好吃 , 一般都会选择红烧或者油炸 , 赢得很多人喜欢 。
但是 , 也有人提出疑问 , 超市中售卖的“冻鸡腿”为什么价格如此便宜?可以经常吃吗?如今对于这些问题也有了答案 ,

首先 , 大家可以了解到冻鸡腿价格如此便宜的原因有两点 , 其一是“冻鸡腿”份量较重 , 在整只鸡中 , 鸡腿占据的分量很大 。 鸡爪、鸡翅膀的分量很轻 , 一般需要好几只鸡的鸡翅或者鸡爪才能凑成整斤卖 。 因此 , 鸡翅膀和鸡爪要比鸡腿贵很多 。
“冻鸡腿”在售卖中也很快 。 其二是售卖“冻鸡腿”的鸡 , 一般只养四十天左右 , 鸡腿量大 , 市场供求量多 , 也表明冻鸡腿价格不会太高 , 大家都能吃得起 。


我们平时所持的冻鸡腿主要来源于两个地方 。 第一个是国内养鸡场 。 我们国家有很多大型养鸡场 , 主要是为各大厂商提供鸡的各个部分 。 比如说 , 为烧烤店提供鸡翅;为卤制品店提供鸡脖、鸡爪 。 那么 , 冻鸡腿就提供给超市和饭店等地方 。
第二个来源便是国外进口 。 我国有很多品种的鸡肉 , 都来自于国外进口 。 外国本土居民供应充足后 , 国内无法倾销 , 便会出口给需求量较大的国家 。 还有一些国家不吃鸡肉 , 但是养鸡 , 专门为我国提供鸡肉供应 , 这成为他们经济发展的一部分 。

事实便是我国销售的冻鸡腿已经经过专业部门检查和抽查 , 有问题的冷鲜视频不会在市面上流通 , 所以大家吃到的冻鸡腿可以正常食用 , 并没有问题 。 但是大家在购买冻鸡腿时 , 需要注意的是冻鸡腿是否新鲜 , 判断方法如下:
首先 , 大家可以把冻鸡腿的冰层去掉 , 按一下鸡腿肉 , 如果肉质反弹 , 表明这个冻鸡腿肉可以购买 。 但如果按下去出现凹陷情况 , 这个肉质便不新鲜了 , 大家千万不要购买 。

其次 , 大家把冻鸡腿肉上面的冰层去掉后 , 如果肉的味道有明显的血腥味 , 表明这个肉比较新鲜 , 可以购买 。 但如果闻到异味或者是腥臭味 , 这个肉就不太新鲜 , 建议大家不要购买 。
最后一点 , 当大家看到冻鸡腿肉上有满满的冰霜 , 表明这个肉质已经不新鲜 , 存放了很久了 , 非常不建议大家购买 。 除了这些 , 还可以看冻鸡腿的颜色 , 如果冻鸡腿肉的颜色泛出淡淡的黄色以及灰白色 , 表明这个鸡腿肉是新鲜的 。

如果鸡腿都表层出现淤血或者泛着很白的颜色 , 也表明这个肉并不新鲜 , 大家最好不要购买 。
市面上的冻鸡腿肉种类比较多 , 很多消费者都提出质疑 , 市面上的冻鸡腿肉还能不能食用 , 超市员工表示 , 大家最好不要经常吃冻鸡腿肉 , 主要是因为冻鸡腿肉不利于长时间保存 , 营养价值不太高 , 可以偶尔换换口味吃一次鸡腿肉 , 但如果长时间使用 , 必然会影响到大家的身体健康 , 过量食用会给身体增加更重的负担 。

如今人们生活水平不断提高 , 各类肉食都已经不稀奇了 。 大家的餐桌上经常会出现各种各样的肉食品 , 冷冻食品虽然好吃 , 但是要注意食用量 。

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