红薯|全国哪的红薯粉条最好吃?经评选,这5种较为出名,有你家乡的吗

红薯|全国哪的红薯粉条最好吃?经评选,这5种较为出名,有你家乡的吗

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导读:
天气冷了以后 , 很多人都想要吃炖菜 , 单纯的炖肉吃着太腻 , 如果只是蔬菜的话 , 又显得比较单调 , 此时有一种食材 , 往炖菜里面一放 , 风味层次立马提升几个档次 , 它就是红薯粉条 , 当红薯粉条接触到鲜美的汤汁 , 软滑爽口 , 不仅能够当作下饭菜 , 也能当作主食吃 , 吃在嘴里好不过瘾 。

一般来讲 , 只要是种红薯的地方 , 对于这个红薯粉条就应该不会陌生 , 河南、安徽、江西、四川、贵州等 , 这些地方的都有出产红薯粉条 , 哪全国哪的红薯粉条最好吃?经过评选 , 这5种较为出名 , 有你家乡吗?接下来我们就一起来看看 , 都有哪些地方的红薯粉条上榜 。

第一种:禹州红薯粉条河南省禹州市 , 红薯的种植面积是非常大的 , 种植的红薯多 , 红薯粉条也制作得好 。 优质的红薯淀粉 , 经过技术脱脂净化处理之后 , 然后用传统的工艺制作而成 。

纯的红薯粉条 , 不添加任何的人工色素 , 煮好以后 , 柔软可口 , 营养丰富 , 放在锅里煮 , 长时间也煮不化 , 不管是凉拌还是焖煮 , 都相当的可口 。
真假红薯粉条鉴别方法:食用之前用温水浸泡 , 大概20分钟左右 , 如果还比较硬 , 那么可能是添加了其它东西 , 因为真粉条不需要浸泡那么久 。
第二种:郧阳红薯粉条十堰市郧阳红薯粉条 , 它是郧阳的三宝之一 , 因为这里的土质比较适合红薯的生长 , 所以全区大部分山地都产红薯 , 只要是有红薯的地方 , 那么必然就有郧阳红薯粉条 。

郧阳红薯粉条很多都是手工制作 , 把红薯洗净去皮以后 , 然后晾晒 , 接着是漏丝出型 , 最后会把它自然晾晒 , 定型之后风干水分就可以了 。

第三种:双塔红薯粉条山东烟台双塔红薯粉条 , 同样也是一款非常经典的红薯粉条 , 它易熟还耐煮 , 吃在嘴里嫩滑爽口 , 很多人在买红薯粉条的时候 , 最担心的就是里面是否含有添加剂或者是防腐剂 , 这个红薯粉条配料就很干净 。

优质的原料 , 制作出来的双塔红薯粉条 , 色泽通透 , 颜色也比较的好看 , 把它拿来烹饪 , 味道也相当的正宗 , 爱吃的记得别错过了 。
第四种:铜仁红薯粉丝铜仁红薯粉丝 , 贵州的铜仁也是种红薯个湖比较多的地方 , 这里的红薯粉丝 , 口碑也相当的高 , 制作的时候 , 也只是用鲜红薯还有饮用水 , 其余像什么明矾 , 食用较或者防腐剂 , 都基本不会出现 。

铜仁的红薯粉吃在嘴里是相当有嚼劲的 , 这款红薯粉丝的话 , 比较适合制作成炒粉 , 或者是酸辣粉 , 也可以直接制作成汤粉 , 都相当的美味 。

第五种:颍州红薯粉丝安徽颍州红薯粉丝 , 它在制作上也是很简单的 , 用的红薯淀粉还有饮用水 , 一般我们在吃红薯粉条的时候都是先浸泡 , 不过颍州红薯粉丝 , 如果你比较着急吃的话 , 直接也可以煮 , 都不用泡发 。

制作颍州红薯粉丝大体需要4步 , 人工采摘 , 然后进行清洗削皮 , 接着把它制作成淀粉 , 最后经过自然晾晒 , 制作好的粉条 , 色泽纯正 , 粗细均匀 , 也没有杂质 , 耐煮 , 并且滑嫩柔软还不容易断掉 。

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