厨娘|142 厨娘·牡丹亭

遂昌厨娘·牡丹亭
【 厨娘|142 厨娘·牡丹亭】类别:特色美食类
打卡点简介:厨娘·牡丹亭是省级首批“诗画浙江·百县千碗”美食体验店。餐厅“缘”起汤公文化,厨师以严谨的态度和熟练的厨艺,将山珍与昆曲文化完美融合。厨娘·牡丹亭位于梅溪路47号,隐匿于城市繁华街角的玲珑精巧小院,设有包厢24间、大厅15桌、卡座10桌、花园5桌。环境布置讲究古朴与高雅,一方青瓦,一爿雕塑,三两古董,几幅墙画,沉淀其中,《牡丹亭》元素贯穿于每一个细节。餐厅坚持用最原生的食材、最简单的调味料,烹饪出最地道的滋味张扬、率性刺激的遂昌味道。滋滋作响的三层楼锅、让人垂涎欲滴的香藤土猪脚锅、热气腾腾的炒米粿……汇成了山城遂昌独有的烟火气。在火焰上,在调料中,在食材里,刀光剑影,沸沸扬扬,奔赴一场酣畅淋漓的舌尖盛筵,感受欲罢不能的鲜、猛烈直接的辣,或是难以形容的山野滋味。
必打卡理由:听昆曲悠悠,赏花品茗,在省级首批“诗画浙江·百县千碗”美食体验店品尝遂昌最具代表性的风炉美食。

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文章插图


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