鸡蛋|风味浓郁的西班牙烩饭，搭配肋排和菜椒，营养丰富又好吃，真解馋
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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ，
相信很多人对于异国风味的美食应该略有了解 。
而且相对于世界美食文化而言 ，
虽然笔者很少出国 ，
但对于各个地方的美食 ，
笔者也会在网上或者电视上观看一些 ，
并且在家模仿制作 。
虽然有时也会失败 ，
但在自己每一次的烹饪之中 ，
总能学到一些在国内很少见到的美食种类和烹饪技巧 。
就拿今天分享的这款西班牙烩饭来说 ，
很多外国人不仅在食材搭配上贯彻了丰富多样的原则 ，
而且无论是海鲜还是其他肉食 ，
都是今天这款西班牙烩饭的搭配辅料品种 。
而笔者今天分享的就是以肋排作为烹饪主料 ，
做出的一款肋排西班牙烩饭 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ，
不妨来看看他是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【美食名称】：肋排西班牙烩饭 。
【准备原料】：现成剁好的肋排一斤 ， 淘洗好的大米180g ， 两种颜色的菜椒各一个 ， 茄子一根 ， 洋葱一个 ， 番茄酱3勺 ， 胡椒粉少许 ， 米酒15ml ， 两勺料酒 ， 两勺蚝油 ， 1勺生抽 ， 3g白砂糖 ， 1g的盐和鸡精 ， 15g蒜末 ， 水淀粉15ml 。
第一步：首先把两种颜色的菜椒和茄子分别切成长条备用 。
第二步：把准备好的肋排放入一个碗中 ， 加入准备好的淀粉水 ， 米酒 ， 黑胡椒粉 ， 均匀搅拌20秒 ， 腌制十分钟备用 。
第二步：锅中加入适量的油 ， 五成油温先放入腌制好的肋排 ， 煎至表皮金黄微焦之后 ， 倒入准备好的菜椒条 ， 茄子条 ， 继续翻炒至断生之后 ， 加入准备好的料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 白砂糖 ， 先调一下味 ， 适当翻炒45秒左右盛出备用 。
第三步：无需洗锅 ， 直接把准备好的白米饭倒入其中 ， 依次加入准备好的洋葱碎 ， 蒜末 ， 番茄酱 ， 蚝油 ， 生抽 ， 适当翻炒一分半钟后 ， 加入没过米饭0.3公分的清水 。
第四步：最后把炒好的肋排和素菜条按照一定的形状摆放在锅中 ， 盖上盖按照正常的煮饭模式 ， 焖煮至米饭熟透就可以出锅品尝了 。
相对于今天这款主食来说 ，
你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【鸡蛋|风味浓郁的西班牙烩饭，搭配肋排和菜椒，营养丰富又好吃，真解馋】
那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到
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