如何挑选小龙虾如何挑选小龙虾呢

1、身色发红,身软的虾不新鲜尽量不吃,腐烂变质不可食用 。
2、看背部红亮干净,就可以,再翻开看腹部绒毛和爪上毫毛,如果是白色整齐,基本是干净水质养出来的 。
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3、尽量买刚长大的龙虾,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的 。

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