北京芝麻饼做法和配方（北京芝麻饼做法和配方介绍）
【北京芝麻饼做法和配方（北京芝麻饼做法和配方介绍）】
1、食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量 。
2、和面先按照配方把老酵面用温水化开，加入面粉等其他材料,和面机充分搅拌均匀，一直把面团搅拌的很光滑就可以了 。
3、压面整形装盘发酵，先把活好的面团醒面20分钟，然后分割成等量的面剂子，放到压面机内进行压面撒葱花,然后发酵 。
4、将发酵好的面片放到烤箱开支15分钟左右，中间必调头一次，这样才会靠得更均匀些,烤到表面金黄就可以出炉销售了 。
推荐阅读
- 家常好吃的主食做法（这款简单的葱花饼主食一定要学）
- 煎糖饼怎么做又软又香（怎么做煎糖饼）
- 早餐饼干怎么做的（简单易学的早餐饼干做法）
- 芝麻|想吃芝麻条别买了，厨师长教你做法，几块钱能做一大篮，香酥爽脆
- 驴肉火烧里的饼怎么做的（驴肉火烧里的饼做法）
- 糖饼怎么做才会软（糖饼如何做才会软）
- 吐司肉饼怎么做（制作腌料用到哪些香料）
- 老婆饼|做猪皮冻，别焯水以后直接煮，多加这1步，做出来的皮冻雪白透亮
- 芝麻|元旦将至，家家户户都可以做它，颜值高寓意好，一口一个又脆又香
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙