湛江小吃咸包怎么做的(怎么做湛江小吃咸包)
1、糯米三斤 , 粘米三斤 , 花生1斤 , 芝麻5两 , 油半斤 , 盐5两 。
2、首先就是备好馅 , 备好糯米 , 粘米打粉 , 馅可以根据个人口味 , 做香咸都可以 。糯米打粉之前要先浸泡两三个钟 , 然后捞起打粉 。
3、准备艾叶和米粉搅拌均匀 , 和米粉团 。
4、捏成一个个小米粉团 , 展开杆皮 。
【湛江小吃咸包怎么做的(怎么做湛江小吃咸包)】
5、用一块皮装上陷 , 再用另一块皮合上 。
6、外面用大树菠萝叶子包好 。蒸煮三十分钟左右 。
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